Scoatem bananele prajite pe o hartie de bucatarie, ca sa absoarba surplusul de ulei. Pregatim un sos din 85g miere, 130ml apa si 50g zahar brun, pe care le punem intr-o craticioara, le amestecam bine si le lasam sa fiarba 5-6 minute sau pana avem un sirop dens, inchis la culoare, pe care il turnam asa fierbinte peste banane. Acuma e acuma! Daca vei urma pasii urmatori, iti va iesi o banana prajita delicioasa! Pentru inceput, incinge uleiul intr-o tigaie si apoi pune feliile de banane la calit. Lasa-le 2 minute pe fiecare parte, astfel incat sa se rumeneasca usor, apoi pune-le pe o farfurie, la racit. Intre timp, dilueaza mierea cu putina apa calduta, pentru a obtine un sirop. Înfierbântați uleiul într-un vas adânc la foc mediu spre mare. Într-un bol, amestecați făina, sarea și scorțișoara, apoi adăugați apa minerală și amestecați repede cu un tel. Tăiați bananele în felii de 1cm grosime aproximativ. Înmuiați fiecare felie de banană în aluatul pregătit mai devreme apoi dați-i drumul în uleiul fierbinte. Ingrediente reteta Biscuiti prajiti (Banane prajite): 3 oua 8 linguri ulei 8 linguri zahar 8 linguri lapte 1/2 lingurita amoniac (bicarbonat de amoniu) cateva picaturi de otet sau zeama de lamaie faina cat cuprinde (putin peste 500 g) o lamaie (doar coaja rasa) 1-3 lingurite esenta de vanilie zahar pudra (optional) ulei pentru prajit Intr-o craticiaora se pune uleiul la incins. Bucatile de banane se dau prin faina apoi prin aluat. Se pun in uleiul incins si se prajesc pe ambele parti pana devin aurii. Se scot bucatile pe prosoape de hartie pentru a absorbi surplusul de ulei. Se lasa sa se raceasca, se dau cu zahar pudra vanilinat si se servesc. Pofta buna! TIPS-URI 1 Mod de preparare. Intr-o cana punem bicarbonatul si cateva picaturi de lamaie sau otet si amestecam bine pentru a se topi bicarbonatul. Separat, intr-un castron mai mare adaugam cele trei oua, laptele, uleiul, coaja rasa de lamaie, esenta, bicarbonatul stins, praful de sare si mixam bine toate ingredientele pana cand se topeste zaharul. Oa3Hpf9.

banane prajite in ulei